麻辣猪肝薯片汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-28 21:01:27

麻辣猪肝薯片汤

材料:猪肝200克,红薯300克

调料:花椒、干红辣椒、盐、食用油各适量

麻辣猪肝薯片汤的做法

1.红薯切薄片,猪肝切薄片。

2.锅内入食用油加热,放入花椒、干红辣椒煸香后加红薯片煸炒,加清水煮开。

3.加入猪肝片,加盐调味即可。

麻辣猪肝薯片汤

营养功效:此汤补肝明目,润肠通便,促进胃部运动。

煲汤小贴士:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

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