人参鹌鹑蛋

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-25 21:15:46

人参鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋、黄精、人参各适量

调味料:盐、白糖、高汤料酒、味精、水淀粉、酱油、姜末、油汤醋各适量

人参鹌鹑蛋的做法

1.将人参煨软,取汁,将黄精煎2遍,取浓缩液与人参汁调匀。

2.鹌鹑蛋煮熟去壳,一半与黄精、盐、味精腌渍15分钟,一半用油炸成金黄色。

3.把高汤、白糖、酱油、味精兑成汁与鹌鹑蛋一起下锅烧沸即可。

人参鹌鹑蛋

此汤功效:滋补强身

适合人群:女性。

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

煲汤网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

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