陈皮老鸽汤
材料：陈皮15克，淮山30克，干贝15克，老白鸽1只，瘦肉150克，蜜枣3颗
调料：精5克
陈皮老鸽汤的做法
1、陈皮、淮山、牡蛎洗净，浸泡；瘦肉、蜜枣洗净。
2、鸽子去内脏，洗净，斩块，汆水。
3、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煮沸后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
