瘦肉鲍鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-28 17:06:21

瘦肉鲍鱼汤

材料:鲍鱼500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克

调味料:盐适量

瘦肉鲍鱼汤的做法

1.将鲍鱼的壳和肉分离,用清水擦洗干净,去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,剞十字花刀。猪肉切片。

2.将鲍鱼壳、鲍鱼肉、夏枯草、猪肉片一齐放入已经用猛火煲滚的清水锅内,改用中火继续煲3小时左右,加入少许盐调味即可。

瘦肉鲍鱼汤

鲍鱼果的功效与作用

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鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

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