火腿土鸡煲

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-23 19:30:22

火腿土鸡煲

材料:土鸡1只,金华火腿160克,白菜心300克。

调料:姜末40克,精盐适量,料酒2大匙。

火腿土鸡煲的做法

1、将土鸡洗涤整理干净,放入沸水锅中焯烫5分钟,捞出洗净。

2、将白菜心、火腿洗净,均切成块。

3、砂锅加入适量清水烧沸,放入土鸡、火腿、姜片,加入精盐、料酒,用中火炖约90分钟。

4、再放入白菜心续炖40分钟,加入精盐调好口味,锅装碗即可。

火腿土鸡煲的做法

小贴士:大白菜可促消化,能有效缓解高血脂及高血压等症,还具有排毒养颜的功效,搭配鸡肉、火腿,可补气壮阳,增强抵抗力,滋补强身的同时,远离感冒,更加充满活力。

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

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