大麦土豆汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-27 16:56:45

大麦土豆汤

材料:土豆300克,大麦仁100克

调味料:盐、葱花、植物油各适量

大麦土豆汤的做法

1.将土豆去皮洗净,切成小丁。大麦仁去除杂质后洗净。

2.炒锅置于火上,倒入植物油烧热,放入葱花煸香,加适量水,放入大麦仁烧沸,再加土豆丁煮熟,加盐调味即成。

营养功效:对溃疡性结肠炎有独到的疗效。

大麦土豆汤

大麦的功效与作用

大麦所含淀粉略低于粳米,而蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁高于小麦。还含淀粉酶、蛋白酶、水解酶等多种酶类,以及糖类、尿囊素、维生素E和多种微量元素...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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