人参白术鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-18 22:53:34
人参白术鸡汤
材料：人参10克，白术15克，料酒10克，半只白条鸡500克，胡萝卜50克，生姜20克，盐10克。
人参白术鸡汤的做法
1．将人参、白术、生姜洗净，放入纱布袋内，扎紧口：鸡肉洗净、切大块；胡萝卜洗净，切块。
2．将药包和鸡肉同放炖锅内，加适量水，放入料酒，大火煮沸，再用小火炖煮2小时。
3．加盐调味即成。
食疗功效：健脾胃、益气血，对胃酸过多，脾胃虚弱者尤佳。
煲汤网特别提示：此汤品既可佐餐又可单食。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
