虫草洋参乌鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-16 18:35:31

虫草洋参乌鸡汤

适用人群:补中益气、生津、恢复体力、抗疲劳。

用法宜忌:吃肉,喝汤

材料:冬虫夏草6克,西洋参10克,山楂15克,乌鸡1只,姜片、葱段、料酒、盐、味精各适量。

虫草洋参乌鸡汤的做法

将乌鸡去毛及内脏,切块;与西洋参、冬虫夏草、山楂、姜片、葱段、料酒同放沙锅内,加适量水,炖至肉熟,加盐、味精调味即可。

特别提示:冬虫夏草益肺补肾,补虚强壮;西洋参补气生津,是抗疲劳的常用佳品。西洋参和人参均可补气强壮抗疲劳,但人参较温燥,容易上火,西洋参则补而不燥,适合长期服用。

冬虫夏草有何补益功

冬虫夏草能激活巨噬细胞,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M,的生长,义有明显的祛痰平喘作用,可缓解哮喘;虫草制剂有雄激素样作用,可使大鼠精囊重明显增加;虫草注射液能使冠状动脉血流量增加,改善心肌供血...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

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