咸肉洋葱汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 00:23:39

咸肉洋葱汤

用料:咸肉150克,洋葱100克,番茄200克,胡萝卜1个,生菜150克,盐、胡椒粉、油、面粉各适量。

咸肉洋葱汤的做法

1.将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜洗净,切成丝。番茄洗净,去皮,切成条。用清水、油、面粉搅匀,略煮成糊状,制成浓汤。

2.用油锅将咸肉、洋葱、胡萝卜、生菜,加胡椒粉炒至半生熟,加入3碗浓汤,再煮5分钟,然后放入番茄搅匀,下盐调味,即可食用。

功效:健胃消食,提神降压。

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煲汤网小提示

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