五子鸡杂汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-02 22:54:47

五子鸡杂汤

材料:鸡内脏(含鸡肫、鸡心、鸡肝)1份,茺蔚子、蒺藜子、覆盆子、车前子、菟丝子各10克,棉布袋1只

调味料:姜1块,葱1根,盐6克

五子鸡杂汤的做法

1、鸡内脏治净,均切片。

2、姜洗净,切丝;葱去根须,洗净,切丝。

3、将所有药材洗净,放入棉布袋装妥扎紧,放入煮锅,加4碗水以大火煮沸,转小火续煮20分钟。

4、捞弃棉布袋,转至中小火,放入鸡内脏、姜丝、葱丝等,待汤一滚,加盐调味即成。

五子鸡杂汤

此汤功效:补益五脏

适合人群:男性

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