人参雪梨乌鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-11 22:17:15
人参雪梨乌鸡汤
材料：乌鸡300克，雪梨1个，黑枣5枚，人参10克
调料：盐6克，味精5克
人参雪梨乌鸡汤的做法
1、雪梨切块去核，乌鸡洗净剁成块，黑枣洗净，人参洗净切大段。
2、锅中加水烧沸，下乌鸡焯去血水后捞出。
3、锅中加油烧热，把乌鸡块下入爆炒后，加适量清水，再加入雪梨、黑枣、人参一起以大火炖30分钟后，调入盐、味精即可。
此汤功效：补脾健胃
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
