麦芽淮山牛肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-18 09:53:40

麦芽淮山牛肚汤

原料:牛肚100克,麦芽15克,淮山15克,陈皮1小片。

麦芽淮山牛肚汤的做法

1.牛肚用开水烫浸,刮去黑衣,洗净切件;麦芽、陈皮洗净;淮山洗净,清水浸30分钟。

2.把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

功效:消食化滞,健脾和胃。用于饮食积滞,脾胃不和。症见肥胖体倦,食入腹胀,胸脘不适,大便溏烂,并伴有腹痛、呕吐。

饮食过量,积滞不化,日久堆积使人肥胖,食积停滞又伤脾胃。治宜消积滞,健脾胃。本汤消积滞而减肥和胃,健脾胃而固本健体。

特别提示:减肥饮用者,若配合节食和运动,效果更佳。

麦芽淮山牛肚汤的做法

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]

煲汤网小提示

山楂和麦芽能一起吃:山楂与麦芽搭配同食,可增强其营养,对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。

推荐美食

麦芽淮山牛肚汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评