南瓜炖奶

□ 作者:不在厨艺在心意 ‖ 来源:不在厨艺在心意美食博客    2012-06-06 23:43:48

以前在超市经常看到这种南瓜,好像叫贝贝南瓜,价格不菲,也不知道好不好吃,就没买。那天买菜一问才3块钱一斤,就随手买了一个回来,放了几天也没想到怎么做,本来想直接蒸了吃,可想想这么好看的南瓜,怎能不小小地花点心思呢?看看冰箱里还有一袋牛奶,干百合又有存货,就做一个炖品,不是有木瓜炖奶么?那兔子就做南瓜炖奶,加点百合,润肺~好喜欢吃百合的呀!不是很喜欢木瓜那种香味,还有还有……木瓜不是那啥的么,南瓜的营养一定不输它!

因为是第一次做,怕这种南瓜不好熟,所以没有用炖木瓜的方法,直接把牛奶倒进去蒸,先把南瓜蒸得半熟,再把瓤挖出来跟牛奶混合又炖了一会的,后来发现其实这种南瓜也好熟的,可以像炖木瓜一样,直接倒奶进去,吃的时候直接挖南瓜瓤吃就好了。

南瓜炖奶

南瓜具有补中益气、清热解毒、消肿化瘀的功效,它所含的果胶能结合体内多余的胆固醇,还可以保护肠胃黏膜。南瓜还能促进体内胰岛素的分泌,有效降低血糖。所以南瓜特别适合肥胖人群、糖尿病患者食用。想要减肥的女孩子把南瓜当主食也是不错的哦。

感觉很美颜的样子,不喜欢木瓜味道的孩子们,可以试试这个。

南瓜炖奶的做法

南瓜炖奶

原料:贝贝南瓜一个、牛奶200毫升、干百合若干。

南瓜炖奶怎么做

南瓜炖奶的做法

1.贝贝南瓜洗净,从顶部1/4处切开,挖去籽,上锅蒸20分钟。

南瓜炖奶如何做

2.待南瓜稍凉,将南瓜瓤挖出,用勺子捣碎,注意不要挖破,南瓜壳留作容器。

南瓜炖奶的家常做法

3.将南瓜泥和牛奶及泡开的百合装进南瓜容器,再上锅蒸10分钟即可。

南瓜炖奶怎么做好吃

特别提示

南瓜本身已经有甜度,不喜欢很甜的筒子可以不放糖了,兔子就没放。

因为第二次炖的时间不长,干百合一定要提前浸泡,可以用温水。

南瓜炖奶的制作方法

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

南瓜炖奶的讨论

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