荠菜赤小豆瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:01
荠菜赤小豆瘦肉汤
主料：赤小豆50克，荠菜100克，白芷10克。
辅料：猪瘦肉100克。
荠菜赤小豆瘦肉汤的做法
1．先将猪瘦肉洗净，切小块，备用。
2．然后将赤小豆加水煮至半熟，再入荠菜、白芷(布包)、猪瘦肉，待肉熟烂即成。
功效：治油性皮肤，使皮肤变白变嫩。
服法：每日一料。
每100克荠菜含蛋白质53克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B.014毫克，维生素B：0.19毫克，烟酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。
