冬瓜苡仁汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-21 16:15:32

冬瓜苡仁汤

原料冬瓜300克,薏苡仁50克,姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、熟猪油、胡椒粉、香菜末各适量。

冬瓜苡仁汤的做法

1.将冬瓜去皮,洗净,切成小块;薏苡仁去杂洗净,用清水浸软,备用。

2.锅内加水适量,放入薏苡仁、姜丝、葱末、料酒,大火烧沸,改用文火煮10分钟,加入冬瓜块,荐煮沸5—7分钟,调入精盐、味精、熟猪油、胡椒粉,撒上香菜末即可。

3.每日l剂,2次分服,连服1个月。

冬瓜苡仁汤

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