佛手胡萝卜马蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-04 10:47:43
佛手胡萝卜马蹄汤
材料：胡萝卜100克，佛手瓜75克，马蹄35克
调料：色拉油35克，精盐5克，味精4克，姜末、香油2克，胡椒粉3克
佛手胡萝卜马蹄汤的做法
1、将胡萝卜、佛手瓜、马蹄治净均切丝备用。
2、净锅上火，倒入色拉油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手瓜、马蹄煸炒，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，淋入香油即可。
此汤功效：塑身养颜
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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