丝瓜瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-10 11:43:52
丝瓜瘦肉汤
材料：丝瓜1根，猪里脊肉100克，葱适量，姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，高汤适量，香油适量。
丝瓜瘦肉汤的做法
1．将丝瓜洗净，去皮，切成半圆片。
2．将猪里脊肉洗净，切成薄片。
3．将葱洗净，切成段；姜切成片。
4．锅内注油烧热，放入姜片和葱段爆炒，放入高汤、盐，加入猪里脊肉片煮沸。
5．加入丝瓜片，转至小火滚煮5分钟，撤入白胡椒粉，淋入香油出锅即可。
特别提示
此汤有滋补养颜、清热利肠、解暑除烦、止咳化痰等功效。
丝瓜本身具有清热、凉血解毒的功效，且富胡萝卜素、维生素B1、维生素C，其中维生素B1可防止肌肤老化，维生素C可使肌肤洁白细嫩，胡萝卜素在人体转化成的维生素A则可延缓、防止上皮细胞癌变。
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
