海藻肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-09-03 20:40:32

海藻肉汤

原料::猪肉100克,海藻15克,葱丝、姜丝、精盐、味精和香菜段各适量。

海藻肉汤的做法:

1.将猪肉洗净,切成薄片,投入沸水锅中氽一下,捞出沥水.用温水洗净;海藻用温水浸泡后洗净,剁成小碎块。

2.锅置火上,放入海藻块和适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮20分钟左右,加入猪肉片烧沸至熟透,撒入精盐、味精、葱丝、姜丝和香菜段拌匀,盛入汤碗内即成。

海藻肉汤

特点:肉烂藻鲜,汤味清香,养颜美容。

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