黄豆猪蹄煲
□ 作者：宝妈小厨 ‖ 来源： 2015-08-30 23:17:30
猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，并且有助于青少年的生长发育！黄豆和猪蹄一起来煲汤，补钙又美容，猪蹄软烂适口，汤也营养丰富，深得大家的喜爱。
补钙又美容----黄豆猪蹄煲
主料：猪蹄3个，泡过的黄豆一把
辅料：葱2段)，姜3片，大料2个，料酒少许，盐适量
厨具：电砂锅
黄豆猪蹄煲的做法
1、猪蹄剁成块，泡半个小时（我这个量大，满满一锅）
2、猪蹄凉水下锅，加入少许料酒焯水
3、电砂锅预热，捞入焯好的猪蹄，倒入适量开水
4、料盒里放入葱、姜、大料
5、砂锅里放入调料盒，盖上盖子煲一个半小时
6、放入泡好的黄豆，再煲半个小时左右
7、猪蹄煲好了，加入适量盐调味
美食小贴士
1、喜欢吃软烂黄豆的可以提前放
2、煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
