板栗土鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-20 18:51:27
板栗土鸡汤
材料：土鸡1只，板栗200克，姜片10克，红枣10克
调味料：盐5克，味精2克，鸡精2克
板栗土鸡汤的做法
1．将土鸡宰杀治净，切件备用；板栗剥壳，去皮备用。
2．锅上火，加入适量清水，烧沸，放入鸡件、板栗，滤去血水，备用。
3．将鸡、板栗转入炖盎里，放入姜片、红枣，置小火上炖熟，调入调味料即可。
此汤功效：养颜通脉
适合人群：男性。
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
