榨菜肉丝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-08 07:22:00
榨菜肉丝汤
原料：猪肉250克，榨菜200克，葱丝、姜丝少许，植物油、味精、香油、盐、清水各适量。
榨菜肉丝汤的做法
1．将猪肉、榨菜分别切细丝备用。
2．锅内放植物油，下葱丝、姜丝爆锅，先放肉丝炒几下，再放榨菜略加翻炒，添水烧开后加味精、盐，起锅前淋香油即成。
功效：瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效；榨菜有开胃健脾的功效。二者合用共奏养精血、润肤之功效。
应用：本汤方适用于精血不足引起的皮肤粗糙或皮肤干瘪、枯槁无华等病症患者食用。
煲汤网小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
