花生凤爪汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-09-03 21:36:03
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效
花生凤爪汤
主料：鸡爪150克，花生米100克。
辅料：生姜片、盐、食用油、胡椒粉、料酒各适量。
花生凤爪汤的做法
1、花生米用温水泡软，清洗干净沥干水分。
2、新鲜鸡爪沸水烫透，脱去黄皮，斩爪尖，清洗干净备用。
3、炒锅上火烧热，加油适量，放入鸡爪煸炒片刻。
4、再下生姜片，注入适量清水，然后放盐、料酒。
5、大火煮沸10分钟，放入花生米。
6、再煮10分钟，改中火，撇去浮沫，待鸡爪、花生米熟透时。
7、撒上胡椒粉，起锅即可。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
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