牛肉海带汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-19 16:11:52
牛肉海带汤
原料：牛肉750克，海带150克，枸杞子75克，莲子30克，藕节5个，调味料适量。
牛肉海带汤的做法
1．将牛肉洗净切块；海带洗净切段。
2．锅中放油加热，再放进葱、姜爆香，下牛肉炒至变色，冲入沸水约2000毫升，下枸杞、海带、藕节、莲子等，文火炖至海带熟后，调入料酒、食盐、酱油、味精即可。
功效：补益脾肾、润发护肤。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
