天冬生地猪肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-19 15:03:51
天冬生地猪肝汤
原料：猪肝、猪瘦肉各150克，生地50克，天冬5钱，鲜菊花10朵，陈皮1小片。
天冬生地猪肝汤的做法
1．生地洗净，切小片；天冬去心洗净；鲜菊花洗净，摘取花瓣；陈皮洗净，浸软去白；猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌15分钟。
2．把生地、天冬、陈皮先放入清水锅内，文火煲滚30分钟，依次放入猪瘦肉、猪肝、菊花瓣，继续煲滚至猪瘦肉熟，调味食用。
功效：养肝舒肝，黑发养颜。
特别提示：脾虚湿重者不宜用本汤。
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煲汤网小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
