蛤蜊鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-19 12:49:29
蛤蜊鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条(约500克)，蛤蜊干100克，大豆、花生米各50克，生姜数片，生油3匙。
蛤蜊鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼去内杂去鳞，洗净，抹干，用油起锅，煎两面至黄色，下少许盐，闻微香后铲起；蛤蜊用温水浸软，沥干水；大豆、花生米洗净；生姜去皮洗净切片。
2．各材料共置瓦煲，加水10碗，慢火煲成浓汤，调味后饮用。
特别提示：美颜护肤，治皮干色暗。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
