豆腐辣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-19 12:56:46

豆腐辣汤

原料:豆腐500克,辣椒5克,胡萝卜冬瓜各20克,葱花、姜丝、清汤、精盐、味精、料酒和香油各适量。

豆腐辣汤的做法

1.将豆腐切成小块,胡萝卜和冬瓜分别洗净后切成小片,辣椒洗净后切成末。

2.锅置火上,放入清汤、料酒、辣椒末、姜丝、豆腐、冬瓜和胡萝卜片煮熟,淋入香油,撒入葱花、味精和精盐即成。

特点:宽中行气。利于减肥。

豆腐辣汤

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