蒲菜奶汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-27 15:36:48
蒲菜奶汤
原料：蒲菜400克，牛奶100克，湿淀粉、葱丝、精盐、味精、鲜汤和色拉油各适量。
蒲菜奶汤的做法
1．将蒲菜洗净后切成3厘米长的段，投入沸水锅内焯一下沥去水分。
2．锅置火上，放入色拉油烧热，将葱丝炸出香味，倒入鲜汤烧沸，加入蒲菜、味精和精盐炖至蒲菜入味，淋入牛奶，用湿淀粉勾芡，出锅盛入汤碗内即成。
特点：汤汁乳白，质地鲜嫩，减肥轻身。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
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蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
