牡蛎萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-20 09:35:31
牡蛎萝卜汤
原料：牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。
牡蛎萝卜汤的做法
1．白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。
2．将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。
爱心提示：滋阴养血、调中补虚、润泽肌肤、利水减肥。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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