冬笋莴苣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-13 22:19:46
冬笋莴苣汤
原料：冬笋罐头1瓶，莴苣50克，鸡汤1000毫升，姜丝、红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。
冬笋莴苣汤的做法
1．将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。
2．莴苣去皮，洗净，切段。
3．汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝氽烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。
爱心提示：清热降火、利水减肥。
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煲汤网小提示
莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
