陈皮荷叶鸡汤

□ 作者:恬静 ‖ 来源:恬静美食博客    2011-10-21 10:07:04

这是《百科全说》里推荐的秋季养生方子。功效是理气降脂,清内热润燥。根据自身情况,我把原方子的量改动了下,原方子是陈皮1个,荷叶6g。改动后,两种药材的量都减少了,荷叶更是减了一半。

减量的理由:

一、结合自身体质。经过一夏天的调理,健脾去湿,红豆薏米水和陈皮荷叶水相结合,自我感觉体内湿气已经去掉不少了。这深秋季节,用到荷叶,就把量减了一半。

二、我家的饮食结构还是偏于清淡,肚子里油水不多,无须消脂。

陈皮荷叶鸡汤

个人建议:

寒性体质的这个季节无须刻意的多喝这款汤,煲鸡汤还是放些山药之类的最好。

平时家里饮食节构偏于大鱼大肉,或者秋冬进补过了的,可以常喝喝这款汤。一边喝鸡汤进补,一边减肥。方子要不要调整,结合自身情况而定吧。

秋季减肥消脂汤——陈皮荷叶鸡汤

原料:陈皮7-8g,荷叶3g,枸杞一小把,鸡1只,葱姜酒适量,盐适量。

陈皮荷叶鸡汤的做法

1.需要陈皮7-8g,荷叶3g,这是改动后的配方,有淡淡的荷叶清香,个人感觉味道很适宜,你也可以根据需要加减。

陈皮荷叶鸡汤的做法

2.鸡斩块,烫后洗去浮沫。

陈皮荷叶鸡汤的做法2

3.陈皮荷叶用清水洗一洗,装入纱布包里。鸡块放入砂锅里,倒入足够的清水,以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右。

陈皮荷叶鸡汤的做法3

4.枸杞用温水洗去浮尘,倒入鸡汤里再煮10分钟左右,最后加盐调味即可。

陈皮荷叶鸡汤的做法4

陈皮荷叶鸡汤的功效:一边进补一边减肥。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。  

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

陈皮荷叶鸡汤的讨论

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