白菜汆虾丸
原料：白菜200克，虾丸150克，粉丝30克，葱末、姜末各5克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，清汤650克，植物油15克。
白菜汆虾丸的做法
1．将粉丝剪成10厘米长的段洗净。白菜治净，横切成丝。
2．锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入白菜丝炒至变软，加清汤、料酒烧开。
3．下入虾丸、粉丝、精盐烧开，汆熟，加鸡精，出锅装碗即成。
特别提示：此汤营养丰富，含热量低，经常食用能补肾利尿，降脂减肥。
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煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
