蟹腿冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-01-22 16:14:28

和冬瓜冬瓜是减肥妙品,与其他瓜菜不同的是不含脂肪,含钠量低。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于’肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。 夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群宜食。可去水肿,水肿型肥胖的人群多尝试食用。

蟹腿冬瓜汤

主料:冬瓜600克,蟹腿肉200克,鸡蛋1个。

辅料:生姜、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、香油各适量。

蟹腿冬瓜汤的做法

1、冬瓜去皮切块。

2、生姜切成片状。

3、蟹肉清洗后用料酒、淀粉、盐、香油腌制。

4、锅里加水,下冬瓜煮沸,放蟹腿肉煮沸后。

5、然后打入蛋花拌匀,放盐、淋香油即可。

蟹腿冬瓜汤的做法步骤

选购技巧

1、切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

2、一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。

3、大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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