冬瓜绿豆汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-07-02 17:36:52
冬瓜绿豆汤
材料:冬瓜350克,绿豆150克,葱适量,姜适量,盐适量,高汤适量。
冬瓜绿豆汤的做法
1.将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块。
2.将绿豆淘洗干净,备用。
3.将葱洗净,切成段;姜洗净,拍破
4.锅中加入高汤烧沸,撇去浮沫。
5.将冬瓜块、绿豆、葱段、姜放入锅内,烧至冬瓜熟而不烂,加入盐调味即可
特别提示:冬瓜有清热解毒、减肥等功效,其膳食纤维含量很高,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的废物尽快地排泄出去。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗