冬菇冬笋肉丝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-17 18:11:14

冬菇冬笋肉丝汤

原料:冬菇4只,冬笋100克,猪肉150克,酱油、味精、精盐、生粉、香油、花生油各适量。

冬菇冬笋肉丝汤的做法

1.冬菇、冬笋用凉水浸软洗净,分别切丝。

2.猪肉切丝,加精盐、味精、酱油、生粉拌匀待用。

3.炒锅加油烧热,爆炒肉丝,加适量清水,放入冬菇丝、冬笋丝,待汤烧开后,以生粉勾芡,滴几滴香油即成。

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