西红柿骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-10-01 22:13:34
西红柿骨汤
材料：西红柿300克，猪棒骨1根，姜片、葱段各适量。
调料：盐适量。
西红柿骨汤的做法
1、猪棒骨洗净，氽烫去除血水等杂质，捞出洗净；西红柿洗净，切小块，备用。
2、猪棒骨和姜片、葱段一同倒入砂锅中，加适量的热水煮沸，大火煮5分钟，再转为小火，直到把猪棒骨炖到七成熟时，倒入西红柿块。
3、继续将猪棒骨完全炖烂，最后调入盐即可。
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
