糖水黄桃怎么做

□ 作者:黄黄爱美食 ‖ 来源:    2014-08-02 14:40:55

夏季正是桃子大量上市的季节,黄桃罐头我超级爱吃,但为了避免吃到防腐剂,自己在家DIY,做一个七夕节的应景美食,糖水黄桃吧!

糖水黄桃

材料:黄桃,冰糖

糖水黄桃怎么做

糖水黄桃怎么做

1、洗桃。水里放入少量的碱面浸泡3分钟,然后搓洗,桃毛自然就掉了。注意看照片上浮着的一层桃毛.....黄桃洗干净控水备用。

糖水黄桃做法步骤1

2、去桃皮。话说我去皮的手艺实在是不咋地,看看浪费了很多的果肉。

糖水黄桃做法步骤2

3、去桃核并且改刀,用淡盐水浸泡桃肉。稍等倒掉盐水。

糖水黄桃做法步骤3

4、准备冰糖。将冰糖用蒜臼子打碎备用。

糖水黄桃做法步骤4

5、熬黄桃。将黄桃肉入锅加水,水要没过黄桃肉,放冰糖一起煮,等到黄桃肉变软就可以了。

糖水黄桃做法步骤5

等糖水黄桃冷却后,用保鲜盒密封放到冰箱里,口味更好!

特别提示

1、洗桃子加碱面是一个小窍门,但是一定要洗干净哟!

2、加工好的糖水黄桃最好在一个星期内食用完毕。自己做的保质期不会太长,因为咱不加防腐剂,呵呵。

123 糖水黄桃相似汤羹

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