昆布海藻猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-25 10:38:19
昆布海藻猪肉汤
原料：昆布、海藻、生地各50克，绿豆50克，猪肉500克。
昆布海藻猪肉汤的做法
1、昆布、海藻分别浸开洗净。
2、生地洗净剪碎，绿豆洗净。
3、猪肉洗刮净。
4、水沸时，先下海藻、昆布、生地、绿豆煲半小时，然后才下猪肉同煲至好为止。
5、调味，捞起猪肉切件上碟。
煲汤网特别提示：海产品富含钙、碘、铁，是补充矿物质的最佳食品。和猪肉同煲，更有一种温补的作用。
昆布具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽、老年性白内障等。《本草经疏》记载：昆布，咸能软坚，其性润下，寒能去热散结，故主治十二水肿、瘿瘤结气、瘘疮。《药性论》记载：利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。...[更多]
煲汤网小提示
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