金钩玉片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-19 22:51:10
金钩玉片汤
原料：黄瓜80克，水发虾米15克，清汤700克，鸡蛋1个，精盐、香油、胡椒粉、味精适量。
金钩玉片汤的做法
1．黄瓜洗净，切成片；鸡蛋打散。
2．锅放在火上，加入清汤、虾米后煮沸，放入黄瓜片，稍煮片刻，加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。
特点：色泽丰富，味道鲜美。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
