奶香南瓜羹
□ 作者：厦门媳妇山城妹 ‖ 来源：厦门媳妇山城妹美食博客 2012-04-24 11:00:19
适合祖孙三代人的营养早餐----奶香南瓜羹
清明和妈妈带诺诺回重庆，待了10天。爷爷突然离世，让我们措手不及。还来不及收拾自己的哀伤悲痛，就马不停蹄的回到家中，帮忙料理爷爷的身后事。家里人都让我待在家里照顾诺宝，外面的事都让我爸爸和叔伯料理。
外面的事，我帮不上太多忙，水水只能在家为家人做些力所能及的事——比如，这道暖心香甜的奶香南瓜羹，做给全家人当早餐。那几天早上，我早起后第一件事就是做一壶奶香南瓜羹，爸爸、妈妈，连同我和诺儿一起吃。爸爸特别喜欢这个，昨晚还打电话问我怎么做的。我回厦门之后，他还一直念念不忘这个呢。诺儿也很喜欢这个，甜甜软软的，每次都吃个小花脸。不过，给她的那碗里面没加牛奶，偶尔会加一些母乳。
奶香南瓜羹
原料：大米一碗、南瓜、牛奶一盒(可省)。
奶香南瓜羹的做法
1．大米洗净，提前一晚用清水浸泡；南瓜洗净切块备用。
2．将南瓜块和浸泡好的大米倒入豆浆机，加水到刻度线，选择“米糊”功能，等待完成。
3．完成之后，根据个人口味，趁热加入少许牛奶即可。
特别提示：
1．这个南瓜羹同样适合6个月以上的宝宝，甜甜味道她很喜欢。如果给宝宝吃，就不要加牛奶了。愿意的话，加些母乳不错的。
2．大米也可以换成黑米、糙米之类的杂粮，对身体有益。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
