美味萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-27 23:37:14

美味萝卜汤

材料:白萝卜1个,洋葱、干贝、海带结、平菇片、胡萝卜片各适量。

调料:料酒1大匙,盐3克。

美味萝卜汤的做法

1、白萝卜去皮,洗净,切成厚圆片,入沸水中氽烫至水再次沸开即可捞出,用清水冲洗。

2、干贝用水泡软;洋葱洗净,切大块,备用。

3、锅内加水,下入干贝煮沸,然后下入料酒、白萝卜片、洋葱块、海带结、平菇片、胡萝卜片煮10分钟,加盐调味,用中火再煮30分钟即可。

美味萝卜汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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