口蘑煮牛肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-26 21:35:37
口蘑煮牛肉
材料：五香牛肉1罐，口蘑150克，大白芸豆80克
调味料：盐、葱花、大蒜、胡椒粉各适量
口蘑煮牛肉的做法
1．大白芸豆浸透，入沸水锅中煮熟，捞出沥水。口蘑洗净，切成瓣。
2．将五香牛肉罐头连汤倒入锅中，加入清水混匀，再放入口蘑、大白芸豆，调入盐、胡椒粉煮至原料软烂，放入葱花、蒜瓣再煮2分钟即成。
每100克口蘑含蛋白质38.7克，脂肪3.3克，膳食纤维17.2克，碳水化合物14.4克，灰分17.2克，硫胺索0.07毫克，核黄素0.08毫克，烟酸44.3毫克，维生素E8.57毫克，钾31061”g，钠5.21g，钙169毫克，镁167毫克，铁19.4毫克，锰5.96毫克，锌9.04毫克，铜588毫克，磷1655毫克...[更多]
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