红豆南瓜甜汤
□ 作者：牛奶 ‖ 来源：牛奶美食博客 2013-10-24 23:02:28
红豆南瓜甜汤
材料：红豆、薏仁、南瓜、红糖、清水。
红豆南瓜甜汤的做法
1、今天轻松一点，在锅中倒入清水，加入红豆和薏仁，煮到红豆变软，再加红糖至溶解，
2、然后就可以盛出了，最后在每碗红豆汤上点缀一些南瓜泥就好~
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
