奶油蘑菇汤的家常做法

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2013-05-29 10:26:21

每天的清晨,一般人们上班比较匆忙,所以都会准备一些简单的早餐。今天我要来道相当华丽的早点,可是西式的浓汤哦。

有人说,西式浓汤又要炒面粉,又要搅拌机,是不是太麻烦拉。

是啊,所以飞雪今天用豆浆机来完成,让好喝的西式浓汤,在家里就能轻松制作。

我们都知道豆浆机可以轻松制作各种豆浆。

飞雪曾经用它来制作过各种各样的豆浆机食谱。

配料和比例掌握好就能轻松的做出比如枸杞红枣豆浆,黑芝麻养生豆浆,南瓜糊,玉米浓汤等。

如果是比较干的制品,比如黄豆啊,黑豆啊,那豆比水的比例是1:10左右。千万不要贪多放太多的豆子,那样做出来的豆浆就太浓了,而且容易糊底。

如果是果蔬类的制品,比如南瓜啊,西红柿啊,那果蔬和水的比例是1:1左右。这样做出来的味道才刚刚好,也不容易糊底。

不过,这些只是我制作中的经验,最后还要根据你的豆浆机来。今天还是看看我做的这款奶油蘑菇浓汤吧。

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

原料:牛奶300ml、淡奶油100克、蘑菇50克、小三角奶酪二块,大虾10只、香菇2朵、大米15克、香菇水100克、水100克、洋葱小半个、黄油10克

调料:盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许(可不放)

奶油蘑菇汤的做法

1、提前准备的工作有香菇清洗后泡水一小时。

2、大虾焯水后备用。

奶油蘑菇汤步骤1-2

3、其他材料需要切细切小的分别处理一下。

4、所有材料准备好后就开始进行制作。

奶油蘑菇汤步骤3-4

5、豆浆机中先倒入牛奶,再倒入香菇水

6、倒入淡奶油

奶油蘑菇汤步骤5-6

7、倒入小块黄油

8、小三角奶酪也放入

奶油蘑菇汤步骤7-8

9、倒入虾仁

10、倒入蘑菇块

奶油蘑菇汤步骤9-10

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