茼蓠蛋白汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-08 20:58:59
茼蓠蛋白汤
原料：鲜茼蒿莱250克，鸡蛋白(清)3个，花生油、精盐各适量。
茼蓠蛋白汤的做法
1．鲜茼蒿菜择洗干净，放入锅内，加入清水适量煮汤。
2．汤开时，倒入鸡蛋白煮片刻，用油、盐调味即成。
特点：绿白相间，清淡爽口。
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