农家熬炒鸡

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2011-09-09 19:16:48

9.将切好的鸡肉块放入油锅里翻炒。

10.加入食盐和酱油继续翻炒。

11.下入姜片和大葱。

12.下入辣椒段。

农家熬炒鸡3

13.添入能淹没鸡肉的水。

14.将花椒下入锅内,然后盖盖熬鸡,一直到鸡肉酥烂为止。

15.准备粉条,将粉条洗净备用。

16.鸡肉熬熟后,将洗净的粉条下锅,熬煮至粉条变软,加入鸡精和香油调味,即可关火出锅食用。

农家熬炒鸡4

一锅原生态的熬炒鸡,吃起来满足感很强,打破记忆的味道,不容易被寻到啊。

吃这道鸡,最适宜配的主食是烙馍,小鸡泡烙馍,还是我们项城的特色美食呢。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

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