羊肉萝卜汤制作方法

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2013-07-11 23:17:07

每隔一阵子就会对冰箱做一次大扫除,次次扫除,没有那一次能做得彻彻底底。

这次也不例外,春节期间买的羊肉,吃过2次后,剩下的一部分丢在冰箱中,几次做扫除时,准备拿出来做着吃,最后发现偶家那位没在家,就我和小朋友,拿出来分多次做又不划算,做一次吧,肯定得吃好几天,还不如等那位回家后全家人一起吃更好。就这样一直拖到上周末。

当时偶还想着做红烧,那位说,羊肉炖汤才好喝,烧着有啥好吃的。当家的发话,当然得听

羊肉萝卜汤制作方法

炎热的夏季喝上一碗清淡滋补---羊肉萝卜汤

材料:羊排1.5斤左右、红萝卜3根、洋葱个、姜几片、盐5克左右、水适量、香葱1根

羊肉萝卜汤原料 羊肉萝卜汤调料

羊肉萝卜汤制作方法

1、羊肉洗干净后,先放锅中出出水(煮开锅后,再煮3~5分钟,看不到红血丝即可)

羊肉萝卜汤步骤1

2、红萝卜、洋葱清洗干净,切滚刀块

羊肉萝卜汤步骤2

3、分别将出过水的羊肉、红萝卜、洋葱放入锅中,慢慢加入适量的水,水的量已盖过萝卜为准(喜欢喝汤的可以多加一些),加上盐,盖上锅盖压15分钟即可

羊肉萝卜汤步骤3

4、汤出锅后,散上准备好的葱花即可上餐桌

羊肉萝卜汤的做法

这汤上桌后,父子俩都说好喝,一锅汤,当晚喝了一顿,剩下的第二天当早餐煮面条给他们吃,味道也非常棒

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

羊肉萝卜汤的讨论

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