生鱼红枣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-15 11:07:07

生鱼红枣汤

原料:生鱼1条(重约300克),猪瘦肉200克,红枣10个,陈皮10克,精盐适量。

生鱼红枣汤的做法

1.生鱼洗净;猪瘦肉去筋膜,切片;红枣去核,洗净;陈皮用温水浸软,刮去瓤,洗净。

2.锅内放入清水,放到旺火上,放入生鱼、猪瘦肉片、红枣、陈皮煮开,撇去浮沫,转用文火煮2小时,加入精盐调味即成。

特点:甜香味美。

生鱼红枣汤

红枣怎样吃最健康?

红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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