经典红烧肉
□ 作者：芷萍厨房 ‖ 来源：芷萍厨房美食博客 2011-09-08 06:56:27
13.让五花肉均匀粘上糖汁上色。
14.等上糖色后，可以加少许老抽翻炒，使艳色更红艳。
15.加入葱姜翻炒根据需要加入食盐。
16.最后放入一些甜面酱。
17.香料放入清水里洗去灰尘。
18.锅内加入清水，放入喜好的香料。
19.将炒锅内的食材，移到电压力煲中，没有压力煲的，可以直接在火上煮，煮到肉烂为止。
20.直接选定肉类排骨，烹饪过程结束，排气后即可食用。
过节来上一锅红烧肉，也是透着喜兴啊。
经过电压力煲制作的红烧肉，真的是入口即化的感觉，给家里的老人和孩子做上一些，一定特讨口彩。
要过节了，还等什么，赶快行动吧！
用这个红烧肉做肉夹馍也是很棒的，回头上一道肉夹馍版的红烧肉。
五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不...[更多]
