花生猪蹄汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-11 11:33:33
花生猪蹄汤
口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：猪蹄500克，花生仁50克，盐适量
花生猪蹄汤怎么做
1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
2、将猪蹄块放入沸水锅中略烫，捞出。
3、将花生仁洗净。
4、锅内注水烧沸，放入猪蹄块。
5、加花生仁，大火煮沸。
6、改小火煮至猪蹄块熟烂。
7、加盐调味即可。
特别提示
猪蹄含有胶质，要及时转动，防止煳锅底。
花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
