虾蟹粥
□ 作者：乌兰图雅 ‖ 来源：乌兰图雅美食博客 2011-10-14 09:11:37
买回一些鲜活的螃蟹，清蒸了味道很鲜美！留下两只早上煮了虾蟹粥，海鲜煮粥简直鲜美的不得了！可以换很多的花样喝粥！煮粥最简单只是费时多一点，但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的！
这次买的螃蟹是中等偏小一些，两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的虾蟹粥，早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的虾蟹粥一上午都会精神饱满！不多说了来尝尝这鲜美至极的虾蟹粥吧！
鲜美至极的白粥--虾蟹粥
原料：大米200克，蟹2只，大虾仁10只，熟玉米粒适量。
佐料：盐，姜丝适量。
虾蟹粥的做法：
1．螃蟹和大虾仁。
2．螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣。
3．两外一只取肉。
4．大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
5．煮至30分钟后加入熟玉米粒。
6．接着放入处理好的螃蟹。
7．姜丝跟螃蟹一起放入。
8．继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
9．最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了。
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
煲汤网小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
